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玉米深加工設(shè)備對玉米原糧水分的調(diào)節(jié)
作者:玉米深加工設(shè)備 發(fā)布日期:2020-04-13 點擊量:

  玉米深加工設(shè)備對玉米原糧水分的調(diào)節(jié)?玉米加工廠家收購了玉米后,在進行加工玉米面粉之前,需要玉米原糧進行處理,例如清理、水分調(diào)節(jié),除雜等等,使得玉米符合生產(chǎn)食品的要求,也是對玉米加工設(shè)備起到了一定的保護。在玉米深設(shè)備總水汽調(diào)節(jié)機是是非常重要,水汽調(diào)節(jié)機主要是用來調(diào)節(jié)玉米粒水分含量的設(shè)備,也是為了玉米面粉質(zhì)量和產(chǎn)量起到很大作用。

  玉米加工設(shè)備對原糧進行水分調(diào)節(jié)是為了通過增加原糧皮層和胚的水分,達(dá)到原料軟化增強韌性、彈性,減少脫皮脫胚過程中對胚的損傷,提高脫皮脫胚效率的作用,過程中需控制水分向胚乳內(nèi)部滲透,它也是加工玉米食品不可缺少的一道工序。

玉米深加工設(shè)備對玉米原糧水分的調(diào)節(jié)(圖1)

  水分調(diào)節(jié)環(huán)節(jié)應(yīng)保證:

  原料比較適宜的加工水分為16%到17%,當(dāng)水分不符合要求時就需要進行水汽調(diào)節(jié)。

  著水后的原料需要進潤糧倉進行潤水,使水分均勻地滲透皮層和胚。至于時間把握的話不宜過長也不宜過短會影響脫皮效果,一般它的潤水時間為8分到10分左右,如果是硬質(zhì)粒較多時,潤水時間可適當(dāng)加長。

  在購買玉米加工設(shè)備之前,要了解自己的生產(chǎn)需求,到設(shè)備的生產(chǎn)廠家去考察一下,和廠家人員溝通自己的想法,得到自己想要的出品率。同時要知道不同地區(qū)的玉米適合不同的玉米加工機器設(shè)備,要在購買的時候就選擇好合適的玉米設(shè)備。

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