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開封奧盛機械小麥制粉設備工藝流程有哪些
作者:開封奧盛機械 發(fā)布日期:2020-05-22 點擊量:

  開封奧盛機械小麥制粉設備工藝流程有哪些?小麥作為我國主要的糧食作物,在進行加工小麥粉時,先要對小麥制粉設備工藝流程進行了解,要知道制粉設備時是如何把小麥加工成小麥粉。進行生產時,一套完整工藝流程是非常重要,工藝流程是關系到加工出來小米粉質量關鍵,那么小麥制粉設備工藝流程有哪些,跟著開封奧盛機械廠家了解下吧。

  小麥制粉設備工藝流程:小麥原糧→磁選→初清篩→風選→去石機→精選→打麥機→風選→著水→洗麥去石甩干機→篩選(平面篩)→磁選→磨粉→篩理→面粉半成品→絞龍→基粉倉→配粉倉→混合機→打包倉→保險篩→磁選→打包→入庫。

  小麥制粉設備制作面粉時兩個必要的條件,小麥原糧一般在收獲后都會有簡單的清理工藝,在制粉的過程中主要有篩選、清洗、輸送暫存、研磨、篩分幾個環(huán)節(jié)。

  清理除雜是制粉的前提工作,根據加工量的大小通常有一體篩分設備和獨立篩選設備,主要工作都是通過振動篩選搭配風力清理等來清理小麥中的雜質,包括各種霉變粒、蟲蝕粒等。通過清理除雜來保證小麥的純凈度。并且小麥在制粉前都會有潤麥的過程,有水洗設備環(huán)節(jié)的通常在清洗之后進入暫存?zhèn)}12個小時保證充分的濕潤,同時潤麥過程有利于后期的剝皮以及破碎。

開封奧盛機械小麥制粉設備工藝流程有哪些(圖1)

  清理環(huán)節(jié)的輸送通常有提升機,圓管絞龍等,制粉環(huán)節(jié)的輸送通常是使用真空管輸送。小麥制粉工藝中出粉的質量一方面受小麥質量的影響,另一方面面粉的等級還同麥粒外皮和胚芽中的礦物質的含量有直接關系,礦物質的含量越高,面粉的等級越低,相反,其含量越少,面粉的等級也就越高。

  制粉工藝流程俗稱粉路,經過一定程度加工得到的小麥通過研磨制成小麥粉的生產流程。具體是指小麥經過水的清洗,然后與一定比例的水分進行水分調節(jié),改善小麥粒的含水量,為后續(xù)的研磨工序做準備。之后通過設備將小麥粒的麥胚與麥皮分離開來,將分離出來的麥胚研磨成細粉。研磨的程度可以根據消費者及市場需求,嚴格按照國家標準,研磨成不同精度的小麥粉。根據小麥粉的精度要求不同,還可以制成各種專用粉制作食品。

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