分析面粉加工成套設(shè)備加工效果會受到哪些方面影響?在面粉加工過程中，影響面粉的質(zhì)量還是挺多，例如面粉加工設(shè)備質(zhì)量，小麥原糧質(zhì)量和含水量，研磨系統(tǒng)物料顆粒的均勻程度，物料的粉碎程度與研磨物料的容量等，都會影響到設(shè)備加工效果的。這是加工廠家一定要重視起來，提高面粉質(zhì)量，應(yīng)該從哪些方面進(jìn)行操作。下面開封奧盛機(jī)械面粉加工成套設(shè)備廠家給大家講述下，生產(chǎn)加工過程中注意哪些事項。
1.小麥的水分含量，小麥在加工之前需要進(jìn)行水分調(diào)節(jié)，使之更符合設(shè)備的工藝要求，但是在潤麥時要注意保持合適的潤麥水分，入磨小麥的水分過高時會引起面粉廠的生產(chǎn)量降低。
2.物料的粉碎程度與研磨物料的容量。在面粉加工設(shè)備的制粉工藝中，隨軋距的減小研磨區(qū)域長度便增加，這時，快輥對物料的作用齒數(shù)增多而粉碎程度提高，單位流量相應(yīng)地下降。小麥經(jīng)逐道研磨，因為胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數(shù)的后推，物料的容重便減輕，單位流量也會下降。
3.進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的均勻程度，當(dāng)進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時，一些小的顆粒便不會受到研磨作用，這樣面粉加工成套設(shè)備就不能充分發(fā)揮作用，產(chǎn)量將會受到影響。
4.磨齒的高度，在研磨過程中，隨著磨齒的逐漸磨損，磨齒便不容易抓住物料，而在磨輥表面上的滑動增加，即物料在研磨區(qū)域中的移動速度下降。并因為面粉加工設(shè)備磨齒高度的減少，兩磨齒間隙中的物料減少，產(chǎn)量逐漸下降。
面粉加工成套設(shè)備的組成十分復(fù)雜，在生產(chǎn)面粉時所經(jīng)歷的環(huán)節(jié)也比較多，這樣不確定因素也比較多。設(shè)備磨輥齒數(shù)的多少、光輥表面形狀和工藝要求等會影響小麥的出粉率。軋距對粉碎程度的影響大，軋距越小，研磨作用越強(qiáng)，動力消耗越高，流量減小。
研磨效果的好壞在很大程度上與面粉加工設(shè)備的喂料機(jī)構(gòu)、喂料速度及喂料的均勻程度等有關(guān)。當(dāng)磨輥直徑及軋距不變，被研磨物料直徑越大，起軋角便越大，不易進(jìn)入研磨區(qū)，如增大軋距，起軋角可減小，物料易進(jìn)入研磨區(qū)。磨輥表面清理不良，特別是研磨物料的水分較高、磨輥間的壓力較大，就會使物料黏結(jié)在磨輥的表面或齒輥的齒槽內(nèi)，影響面粉加工設(shè)備的研磨效果，從而影響出粉率。
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